CUCHILLO JAMONERO 30CM M/NEGRO ANTIMICROBIOTICO 912301

Cuchillo Jamonero y Salmonero.

La longitud, estrechez y flexibilidad de su hoja permiten que pueda cortar muy finamente y con gran precisión, mientras el movimiento del corte se acopla al perfil del jamón. Su afilado le permitirá un fácil deslizamiento, teniendo la sensación de ser un profesional en el corte del jamón.

Material Hoja: Acero Inoxidable MoVa
Espesor Hoja: 2mm
Largo Hoja: 30cm

Nuestra tecnología Antimicrobiótica se basa en el intercambio de iones que no sólo es segura, eficaz y duradera sino que también proporciona una alternativa contra un extenso arsenal de sustancias químicas antibacterianas. Los iones interfieren en el crecimiento de las células de tres maneras distintas. Inhiben las funciones del transporte en la pared celular 8 (la respiración); inhiben la división celular (la reproducción), e interrumpen la generación de energía celular (el metabolísmo).

Nuestra tecnología Antimicrobiótica ofrece una protección higiénica adicional y previene la contaminación cruzada y la infección a través de las mano tanto en las cadenas de producción como en la mesa de trabajo. Pero además, todos los micoorganismos presentes en la mano mueren con el contacto de nuestro mango.