MOLDE CAKE INOX 35CM REF. 68736

Molde cake inox. 35 cm largo.

Fabricado en acero inoxidable 18 % Cr (aleación con 18% de cromo). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales.

Es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar (apto para lavavajillas), y no transmite sabores extraños a los alimentos.

Resistente a altas temperaturas, por lo que es adecuado para recetas que requieran una alta temperatura de cocción para levantar, como las masas fermentadas, y permite una perfecta distribución del calor.

Es un molde ligero, de cómodo manejo, adecuado tanto para uso profesional (pastelerías, restaurantes) como doméstico.

El molde para cake de acero inoxidable 18% Cr mide: 35 x 12 centímetros; su altura es de 8.5 centímetros. Con él podrá preparar bizcochos dulces, budines, y también pasteles salados (de cabracho, de verduras) o pan de molde casero.