MOLDE CAKE INOX 25CM REF. 68726

Molde cake inox. Largo 25 cm.

Este molde para cake está fabricado en acero inoxidable 18 % Cr (aleación con 18% de cromo).

Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales.

Es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar (apto para lavavajillas), y no transmite sabores extraños a los alimentos.

Resistente a altas temperaturas, por lo que es adecuado para recetas que requieran una alta temperatura de cocción para levantar, como las masas fermentadas, y permite una perfecta distribución del calor.

Es un molde ligero, de cómodo manejo, adecuado tanto para uso profesional (pastelerías, restaurantes) como doméstico.

Medidas: 25 x 12 cm y su altura es de 8.5 centímetros. Con él podrá preparar bizcochos dulces, budines, y también pasteles salados (de cabracho, de verduras) o pan de molde casero.