CUCHILLO PAN- PASTELERO 25CM MANGO FIBRA INYECTADO REF. 2340

Cuchillo pastelero-panero 25cm inyectado mango pp fibra negro

La hoja de este cuchillo está fabricada en acero inox + molybdenum vanadium, con excelentes propiedades, alto rendimiento y durabilidad.

Los cuchillos de la Serie Atenas son ideales para los profesionales más exigentes, ya que cumplen escrupulosamente con la normativa de alimentos. Con mango de exclusivo material virgen – Polipropileno + fibra -, antideslizante y ergonómico, e identificadores de colores que les permiten diferenciar los alimentos que se cortan y conseguir un mayor control sanitario e higiénico. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad.

Todos nuestros cuchillos son afilados a mano por nuestros maestros cuchilleros.

Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).