La paellera Valenciana Inox 18/10 antiadherente de Lacor está fabricada en acero inoxidable 18/10 (18% de cromo y 10% de níquel, aleación que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales.
El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico; mantiene el sabor natural de los alimentos cocinados, perfecto para cocinar cualquier tipo de alimento.
Su interior está provisto de un recubrimiento antiadherente de gran calidad y ecológico ya que, a diferencia de lo que sucede con los antiadherentes convencionales de teflón, en su fabricación no se utiliza PFOA (ácido perfluoroctánico); se reducen las emisiones de CO2 a la atmósfera y es más respetuoso con el medio ambiente.
Este producto es apto para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción
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